Czym nagradzać - przepisy na ciasteczka dla psów

Ciasteczka z wątróbki - przepis Barbary Waldoch



3 jaja,

1/3 szklanki oleju,(ja użyłam specjalną mieszankę olejową dla psów, ale może być każdy olej),

0.5 kg watroby (surowej),

1 ząbek czosnku,

ok 2 szklanek mąki (zależy od konsystencji)

Ubijamy lekko jajka, można wrzucić do 'blender' (maszynki z nożami do rozdrabniania na miazgę). Wlewamy olej i mieszamy (albo dolewamy do 'blender'), wrzucamy czosnek.

Jeżeli używaliśmy 'blender', to kroimy wątrobe na kawałki i wrzucamy do reszty, rozdrabniając na miazgę, albo przekręcamy przez maszynkę do mięsa.

Dodajemy tyle mąki, żeby mieć gęstość przeciętnego ciasta (niezbyt płynne). Smarujemy blaszke, wykładamy na blaszkę, pomagając sobie łopatka.

Pieczemy w nagrzanym piekarniku 15-30 minut, w temp 220 stopni.

Kiedy powierzchnia jest sucha i zaczyna się rumienić na brzegach, sprawdzamy patyczkiem czy jest upieczone. Jeżeli patyczek wkłuty w środek wychodzi suchy, to jest upieczone.

Kroimy na kawałki i wykładamy na kratową podstawkę do wystygnięcia. Jeżeli chcemy żeby ciasteczka były bardziej suche i twarde, wkładamy kawałki na blachę i suszymy w lekko ciepłym piekarniku ze 30 minut.

Przechowujemy w lodówce lub zamrażalniku.





Ciasteczka serowe



Składniki:

2szklanki mąki razowej

1 i 1/4 szklanki utartego żółtego sera

2 ząbki drobno pokrojonego czosnku

1/2szklanki oleju roślinnego

5 łyżek stołowych wody

Mąkę, ser, czosnek i olej wymieszać (można użyć miksera) stopniowo dodając wodę. Ciasto rozwałkowąć do grubości ok. 1 cm i używając foremki wyciąć np. kółka. Pies w temp. ok. 200st.C. przez ok.15 min., aż ciasteczka się przyrumienią. Przechowywać w szczelnym pojemniku lub w lodówce.



http://www.goldenretriever.pl/praca/szkola.htm